Ramazan Kolileri: Fiyat Artışları ve Talep Düşüşü

Ramazan Kolileri: Fiyat Artışları ve Talep Düşüşü

Ramazan ayına kısa bir süre kalmasıyla zincir marketler erzak kolilerini satışa sunmaya başladı. Ancak, son bir yılda gıda fiyatlarında yaşanan yükseliş, Ramazan kolilerine sınırlı yansıdı. Geçen yıla göre en düşük erzak kolisinin fiyatı yüzde 32,1 artış gösterdi. Bu durum, ocak ayında açıklanan yıllık yüzde 41,52’lik gıda enflasyonunun altında kaldığı anlamına geliyor.

Geçen yıl 279,95 lira olan en küçük kolinin fiyatı 2025’te 369,95 liraya yükselirken, lüks kolinin fiyatı ise yüzde 26 artışla 499,95 liradan 629,95 liraya yükseldi. Temel kolinin içinde bulunan gıda ürünleri arasında salça, tuz, ayçiçeği yağı, un, çay, hazır çorba, şeker ve makarna yer alıyor.

Zincir Marketlerde Ürün Sayısında Azalma

Öte yandan bazı zincir marketler Ramazan kolilerinde bu yıl ürün sayılarını da azalttı. Zincir marketlerin koli fiyatlarındaki artış, kutunun içindeki ürün sayısı ve büyüklüğüne göre yüzde 23,3 ile yüzde 55 arasında değişiyor. Ramazan yardımları koli olarak ciddi anlamda düşüş gösterirken, hediye çeki ve kod olarak artış gösteriyor.

İGDOT’ta düşüş yüzde 70’i buldu. Ramazan ayı ile birlikte kumanya ve erzak kolileri de piyasaya çıkmaya başladı. Ancak, sektör temsilcileri bu yıl önceki yıla göre Ramazan kolisi hazırlıklarında yüzde 70 azalma yaşandığını kaydediyor.

Piyasa Durgunluğu ve Talep Düşüşü

Ramazana iki haftalık sürenin kaldığını hatırlatan İstanbul Gıda Toptancı Tüccarları Derneği (İGDOT) Mustafa Karlı, bu yıl Ramazan kolisi talebinin çok düşük olduğunu söyledi. Kalan iki haftalık sürede oluşacak bir talebin çok cılız olacağına dikkat çeken Karlı, piyasada koli talebinin geçen yıla göre yüzde 70 düşüş yaşandığını aktardı.

Söz konusu düşüşte fiyatlardaki yükselişin ve ekonomik sıkıntıların etkili olduğuna vurgu yapan Karlı, “Piyasa geçen seneye göre aşağı yukarı ortalama yüzde 35 ile 40 fiyat farkı var. Yani enflasyona yakın bir seviyede seyrediyor.” dedi.

Hediye Çekleri ve Farklı Ürünler

Bu yıl Ramazan kumanyalarında geçen yıllara oranla çok ciddi oranda azalmanın yaşandığını kaydeden Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, özellikle bu yıl düşüşün daha çok olduğunu belirtti. Kumanyadaki azalmamanın her geçen yıl daha da azaldığına değinen Reis, “Bunun işte hediye çeki veya diğer farklı şeylerle telafi etmeye çalışılıyor.” dedi.

Hediye çekleriyle markete gidildiğinde farklı ürünler de alınabiliyor. Burada önemli olan bunu sadece tek boyut olarak düşünmemek gerektiğini belirten Reis, Ramazan döneminde mutfağa daha çok önem verildiğini ifade etti.

Şirketlerin Yardım Planları ve Destek Paketleri

Ramazan ayı yaklaştıkça market harcamalarında ve gıda alışverişlerinde belirgin bir artış yaşandığını kaydeden Metropolcard CEO’su Uğur Yıldırım, “Şirketler bu dönemde çalışanlarına yönelik ayni yardımlarını artırarak destek oluyor.” dedi. Paylaşım ve dayanışma ruhuna uygun olarak, çoğu kurum Ramazan yardımlarını gıda desteği şeklinde sunmayı tercih ediyor.

Son yıllarda Ramazan döneminde bu taleplerin ortalama üç katına çıktığı gözlemleniyor. Ayrıca, gıda fiyatlarındaki artış da şirketlerin 2025 yılı için yardım planlarını artırma yönünde etkili oluyor.

Yardımlarda Ciddi Artışlar

Ramazan’da yardımlaşmanın en yoğun yaşandığı dönemlerden biri olduğunu kaydeden Multinet Up Satıştan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Didem Kuş, son dört yılda Multinet Up aracılığıyla yapılan yardımları cirosal olarak incelediğinde yardım miktarlarının 11 katına çıktığını söyledi.

Pandemiyle birlikte kurumsal hediye kartı çözümleri olan MultiGift’in ivme kazanırken, dijitalleşme ve esneklik ihtiyacının arttığını belirten Kuş, “Bu doğrultuda hayata geçirdiğimiz kurumsal dijital hediye platformu MultiFlex, çalışanlara geniş ve esnek kullanım alanı sunarak çeşitliliği artırdı.” dedi.

Kumanya Kalitesindeki Düşüş

Yıllardır hazırlanan bazı hazır kumanyalarda kalitesiz ürünlerin konulduğunu belirten Mehmet Reis, bu durumun memnuniyetsizlikten dolayı firmaların yardım yapmaktan vazgeçmesine neden olduğunu ifade etti. Kumanyalardaki azalışı ciddi oranda gördüklerini belirten Reis, “Özellikle son 20 yıldır her geçen yıl azala azala bu seviyelere geldi.” dedi.

Ramazan kolisiyle ilgili uyarılarda bulunan Reis, iş adamı veya hayırseverlerin evinde tüketmedikleri ürünleri kolilere koymaması gerektiğini vurguladı. “Yardımlaşmak geleneğimizde var ama Ramazan ayı ile ilgili yardımlaşmada vazgeçilmemesi lazım.” dedi.